mardi 2 avril 2019

Visite chez Sylvain notre producteur de fromages de brebis

Nous étions 9 adultes et 4 enfants, très belle journée dans cette campagne loin de "tout", après Saint Sernin sur Rance!
Nous avons pu rencontrer l'associé de Sylvain, qui lui s'occupe plutôt de l'extérieur
dans l'ordre: visite de la bergerie du bas où étaient encore les brebis avec leurs petits; pas encore le droit de sortie malgré le beau temps
visite de la salle de traite, de la laiterie
repas partagé sous la grange
visite de la bergerie du haut en prenant un petit sentier qui passe sur un petite passerelle
on a dit qu'on reviendrait l'an prochain pour donner un coup de main pour le ménage, juste avant la reprise de la traite; et Sylvain était d'accord!
les enfants on adoré jouer dans les bottes de foin, ce qui explique que la photo est floue: pas facile à prendre qd ça bouge tout le temps!


(rédaction Hélène Commenge)